I Professionisti

Un Team che ci mette la faccia!

I Consulenti che fanno parte del Progetto Hotel Professionale ne hanno condiviso gli obiettivi primari:

  • Entrare e lavorare in un gruppo solido e affidabile.
  • Creare una metodologia Strutturata di lavoro .
  • Essere sempre aggiornati su TUTTE le necessità delle Strutture.
  • Essere sempre orientati alla massima qualità e alla massima disponibilità.

Una sinergia costruttiva creata da Consulenti dotati di background professionali importanti e di approfondite esperienze in grado di aiutare in ogni reparto della Struttura.

La diversità e la varietà delle esperienze del gruppo permette a Hotel Professionale di essere presente “sul campo” per dare risposte concrete a tutte le esigenze con interventi mirati e funzionali ai loro obiettivi designati grazie alla totale complementarietà  di tutte le competenze disponibili. 


Consulenza e Formazione in Hospitality


Marco Rossi
Consulenza e Formazione Aziendale

Hotel Professionale – Gmeasy – Behospy – RB Hotels & Consulting – Class Gestioni Pro

CHI SONO:

  • Top Level Graduate Cornell University School in  Hotel Administration  (Master e Dottorato in economia e gestione delle Attività Turistiche)
  • Consulente in Hospitality Management e Docente di Formazione per varie Associazioni
  • Socio Ordinario AIF Associazione Italiana Formatori con specializzazione in Hospitality Training
  • Unisco esperienza “sul campo” alla continua formazione nelle varie Aree di “Impresa hotel”

COSA FACCIO:

  • Management operativo e strategico di varie “Imprese Hotel” sul territorio nazionale curandone i vari asset di gestione e di sviluppo sia commerciale che di controllo
  • Docenze per varie associazioni di categoria e istituti professionali effettuando formazione mirata sui vari aspetti della moderna Hospitality quali Revenue e Profit management, commerciale, controllo di gestione e formazione Staff
  • Socio attivo in Società che curano le gestioni dirette di Strutture Turistiche.

SOFT SKILLS:

  • Progetti di Start up e rilancio della Struttura Turistica
  • Controllo di gestione e analisi strategiche
  • Docenze e Formazione mirata alla immediata spendibilità in Azienda
  • Totale revenue e profit Management
  • Consulenze di Direzione Strategiche/Operative e di temporary management
  • Studi di fattibilità

Francesca Boschetti
Formazione in Accoglienza e Creazione di Servizi

R&B Hotels & Consulting – Behospy – Class Gestioni Pro

CHI SONO:

  • Master in Gestione delle attività turistiche Cornell University
  • Esperta di Gestione al front desk di struttura
  • Unisco esperienza sul campo alla continua formazione

COSA FACCIO:

  • Organizzazione e Supervisione
  • Gestione e formazione dell’accoglienza
  • Gestione e formazione del back office
  • Gestione e formazione del servizio ai Piani

SOFT SKILLS:

  • Formazione Staff multilivello e multi reparto
  • Ottimizzazione tempi
  • Analisi e strutturazione piani di lavoro
  • Controllo “sul campo” delle performance staff

Italo Paltrinieri
Revenue Specialist – Gestioni e Consulenze

CHI SONO:

  • Proprietario Hotel Rosso Frizzante Sorbara Modena
  • Docente Formatore per gruppi alberghieri
  • Coordinatore provinciale Settore Turismo CNA Modena
  • Speaker BTO e TTG

COSA FACCIO:

  • Sales e Revenue Strategico per Impresa Hotel
  • Analista dati per Hospitality
  • Formazione mirata in Revenue Management

SOFT SKILLS:

  • Consulenza e Formazione
  • Direzione di Struttura
  • Analista dati
  • Distribuzione on line

Giancarlo Tamburi
Strategie Digitali, Consulenze e Formazione

GMeasy – Class Gestioni Pro

CHI SONO:

  • Laureato in scienze politiche indirizzo economico presso l’Università degli studi di Pisa,
  • Senior Consultant & Sales in digital hospitality    
  • Ho ideato,  realizzato e divulgato innovativi strumenti software e processi dedicati al settore dell’hospitality

COSA FACCIO:

  • Attività di consulenza commerciale in Information Tecnology nell’ambito dell’Hospitality
  • Attività di presentazione e vendita di software per strutture ricettive
  • Attività di formazione dedica allo sviluppo del business nei vari ambiti turistici

SOFT SKILLS:

  • Controllo di gestione di produzione ed attività strategiche
  • Specialist in software selection in Hospitality
  • Consulenza direzionale e Revenue management
  • Studi di fattibilità
  • Riposizionamento, sviluppo e supporto commerciale

Gianluca Laterza
Tripadvisor Territory Manager Italia – Principal Account Manager EMEA

CHI SONO:

  • Avvocato
  • MBA Business School Milano
  • Tripadvisor Territory Manager Europa
  • Tripadvisor Principal Account Manager EMEA

COSA FACCIO:

  • Sviluppo Marketing per le destinazioni turistiche aggregate
  • Sviluppo delle pratiche di Customer Experience
  • Sviluppo delle tecniche di Gamification per lo sviluppo economico in Hospitality
  • Ottimizzazione e analisi delle performance delle attività turistiche

SOFT SKILLS:

  • Destination Manager
  • Piani Marketing aggregati
  • Gamification in Hospitality
  • Ottimizzazione delle performance
  • Formazione avanzata varie aree turismo

Nicola Seghi
Business Evangelist Qnt Simple Booking Gruppo Zucchetti

CHI SONO:

  • Laurea in Scienze Politiche
  • MBA Marketing IPSOA Business School
  • Business Evangelist QNT Zucchetti Group

COSA FACCIO:

  • Gestione e distribuzione elettronica
  • Creazione di partnership
  • Progetti marketing avanzati
  • Pianificazione di progetti web

SOFT SKILLS:

  • Realizzazione progetti web
  • Distribuzione avanzata
  • Marketing in Hospitality

Francesco Regoli
Gestioni Immobiliari e Turistiche

Class Gestioni Pro

CHI SONO:

  • Albergatore
  • Property Manager
  • Agente immobiliare
  • Consulente Immobiliare

COSA FACCIO:

  • Amminitratore unico della Regoli s.r.l.s (Società immobiliare di gestione Alberghiera e di Property Manager). Consulente ed Agente immobiliare certificato. Socio attivo in società che curano le gestioni dirette di Strutture Ricettive

SOFT SKILLS:

  • Gestione di strutture ricettive
  • Gestione di immobili privati  di terzi ( Property Management). Consulenza immobiliare a 360°. specialist in analisi immobiliari

Vinicio Borsi
General Manager Play Hotel Next

CHI SONO:

  • Dopo gli studi in scienze politiche ho seguito corsi di specializzazione in psicologia aziendale presso l’università di Genova.
  • Ho lavorato 23 anni ( 1977 – 2000 ) in Mondadori, la società che mi ha dato la vera formazione come manager d’azienda.
  • Nel 1997 ho fondato la mia prima azienda di consulenza alberghiera con una software house interna assumendo i grafici e gli ingegneri con cui collaboravo in Mondadori.
  • Nel 2014 ho creato la seconda società specializzata in compravendita di asset immobiliari e gestioni alberghiere. La società é tutt’ora attiva.
  • Nel 2019 ho completato la fusione per incorporazione della mia società italiana in un grande gruppo inglese. A seguito di una azione di re-branding ora si chiama Playhotel Nex

COSA FACCIO:

  • Creo gruppi di lavoro con l’obiettivo di fornire la consulenza ed i servizi piu avanzati nel mondo del turismo
  • Dirigo attualmente due software house all’interno della società di cui sono socio e General Manager
  • La personalizzazione della consulenza e dei servizi informatici offerti sono il punto di partenza della nostra attività quotidiana assieme alla continua assistenza ai nostri clienti con tutte le forme di comunicazione possibili.
  • L’analisi dei bilanci e la ristrutturazione degli stessi seguendo i parametri dell’ultima versione dell’ Uniform System of Account for the Lodging Industry sono attività che fanno parte della nostra attività presso la nostra clientela.
  • Dopo anni di insegnamento presso l’istituto alberghiero di Alassio adesso mi occupo solo della formazione del mio gruppo di lavoro e della consulenza per i nostri clienti.

SOFT SKILLS:

  • Amo creare gruppi di lavoro vincenti.
  • L’organizzazione e la visione sono i driver principali delle mie attività.
  • La continua analisi delle performance sia del lavoro del gruppo, sia dei risultati ottenuti dal cliente in termini di profitto ci permette di definire la nostra attività “ Performing Management “

Pulizia professionale


Giuseppe Briganti
Owner SIMUS pulizia full service – Specialist per Appartamenti
e Ville di pregio

CHI SONO:

  • Diploma di Perito Edile
  • Laurea in Scienze Politiche e Relazioni Internazionali

COSA FACCIO:

  • Socio e Co-Fondatore della Simus S.r.l. pulizie full service specializzata per appartamenti
  • Titolare della TermoSi, operante nel settore termoidraulico con specializzazione in Hospitality
  • Titolare della VerdeSi, operante nel settore di giardinaggio e manutenzione del verde

SOFT SKILLS:

  • Capacità organizzative e decisionali;
  • Problem solving;
  • Organizzazione e direzione team di lavoro;
  • Capacità di adattamento a lavorare in diversi contesi lavorativi;
  • Capacità nel saper individuare gli obiettivi e le priorità, sapere tener conto del tempo a disposizione e organizzare il lavoro delle eventuali risorse a disposizione.

David Sarri
Amministratore Unico della LSxenia – Lavanderia Senese

CHI SONO:

  • Dottorato di ricerca in Economia presso l’università degli Studi di Siena
  • Master in Economia presso la Reading University (UK)
  • Scuola di specializzazione in Corporate Finance presso la SDA Bocconi di Milano

COSA FACCIO:

  • Temporary Manager tramite la Sarri&Partners SaS con ruoli di Amministratore delegato e socio di startup e aziende nel settore della filiera del Turismo
  • Amministratore Unico e Co-fondatore della LSxenia Srl operante nel settore del Full Service nel settore alberghiero e fornitore di prodotti per l’hotellerie tramite tre punti vendita in provincia di Siena con il marchio BiancheriaSiena.
  • Amministratore Unico e fondatore della InVilla Srl specializzata nella gestione di Strutture Alberghiere

SOFT SKILLS:

  • Pianificazione strategica e posizionamento di mercato
  • Corporate Finance con particolare attenzione ai piani di ristrutturazione economica e finanziaria.
  • Organizzazione aziendale orientata alla crescita dei teams
  • Gestione dei passaggi generazionali nelle piccole e medie imprese

Risorse umane


Elena Lorenzini
Specialist in selezione e formazione delle Risorse

CHI SONO:

  • Laureata in psicologia della formazione ed educazione presso l’Università degli studi di Firenze
  • Iscritta all’ordine degli psicologi della Toscana
  • Mi aggiorno continuamente nel settore delle Human Resources Management e formazione aziendale
  • Esperienza decennale  nella selezione e nell’orientamento al lavoro per il settore turistico

COSA FACCIO:

  • Gestione, selezione, formazione e sviluppo del personale delle aziende turistiche e del food and beverage attraverso un recruiting “dalla A alla Z”, ovvero dalla redazione e pubblicazione delle offerte di lavoro, screening dei CV, assessment center e colloqui di lavoro
  • Progetto e curo piani di sviluppo degli Staff seguendone il potenziamento delle competenze e la gestione delle attività di training e di formazione e controllo dei traguardi raggiunti
  • Organizzo e Strutturo il Mr Quality o Cliente in incognito

SOFT SKILLS:

  • Conoscenza di tecniche di valutazione del personale e dei processi di selezione e formazione in ambito turistico e alberghiero
  • Capacità di pianificare i processi di formazione e sviluppo del personale turistico – alberghiero
  • Ottime doti relazionali, capacità di ascolto e mediazione
  • Capacità organizzative e decisionali
  • Predisposizione al lavoro in team
  • Problem solving, capacità di adattamento e flessibilità

Colazioni


Maurizio Zurli

Consulente – Specialista in colazioni per Strutture ricettive

CHI SONO:

  • Titolare di Mr.Breakfast
  • Ho ideato e realizzato il progetto Deliveroom
  • Ho ideato e realizzato il progetto Superfood
  • Ho ideato e realizzato il progetto Chameleon

COSA FACCIO:

  • Specialista del mondo della prima colazione
  • Analisi specifica criticità esistenti
  • Analisi specifica del Food Cost e azioni migliorative
  • Seguo le strutture alberghiere operativamente mettendole nella condizione di vincere la sfida della qualità percepita.
  • Allestimento buffet secondo nuove logiche e nuove prospettive

SOFT SKILLS:

  • Creazione di rapporti di fiducia
  • Realizzazione condivisa degli obiettivi
  • Motivazione del personale
  • Risoluzione dei problemi che nascono dalle novità apportate

Arredo professionale


Andrea Pasini
Toto Arredamenti – Specialist in Contract Turistico multilivello

CHI SONO:

  • Titolare Toto Arredamenti Contract SrL
  • Esperienza esclusiva nell’arredamento e nell’allestimento per Strutture
  • Realizzazione di Arredamenti su misura in tutte le arree di Struttura

COSA FACCIO:

  • Realizzazione specializzata su misura nelle varie ambientazioni Turistiche
  • Rilievo spazi
  • Produzione personalizzata
  • Direzione dei lavori
  • Gestione dei gruppi di lavoro
  • Gestione diretta dalla consegna al montaggio

SOFT SKILLS:

  • Esperienza in Hospitality Contract
  • Crescita innovativa continua
  • Disponibilità e reperibilità
  • Massima conoscenza dei particolari e dei tempi di realizzazione

Consulenza legale


Guido Lazzi
Specialista Legale in diritto civile, assistenza e consulenza nel ramo turistico-alberghiero

CHI SONO:

  • Laureato in giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Siena, titolare di uno studio professionale e collaboratore di molti studi legali affermati;
  • Esperienza ventennale nel settore del diritto civilead indirizzo turistico
  • Costantemente aggiornato, grazie ai corsi di formazione organizzati dai vari Ordini Professionai della Toscana e da organismi superiori come il Consiglio Nazionale Forense.

COSA FACCIO:

  • Offro consulenza in tutto il settore del diritto civile, con particolare riferimento alla contrattualistica, al risarcimento del danno, esecuzioni e materia locatizia;
  • Presto assistenza nelle controversie giudiziali e nelle pratiche stragiudiziali, fornendo un supporto costante alle aziende che si affidano al mio mandato, per la risoluzione di problematiche interne o insorte con soggetti terzi;
  • Fornisco assistenza legale a tutto campo, facendo sempre in modo che il cliente si senta tutelato e rappresentato costantemente;

SOFT SKILLS:

  • Ottima capacità di relazionarmi coi clienti e di trovare soluzioni che possano mediare gli interessi delle parti coinvolte;
  • Ottima capacità di applicare il diritto sia a livello pratico che teorico;
  • Capacità di consigliare il cliente e di farlo sentire a proprio agio anche in un settore complicato come quello del diritto, dove occorre districarsi tra norme e leggi in continua evoluzione.