quando il commercialista 

 

 

L’obiettivo della nostra Azienda è…vendere…  o guadagnare?

Ma quanto vale la nostra Azienda?

Ma quando lo raggiungiamo il Break Even Point?

 

come possiamo fare per

  • incrementare gli utili senza aumentare le vendite… mission impossibleo no?
  • eliminare e/o comprimere i costi ⊕ che pesano sul nostro fatturato
  • strutturare un budget.

Analisi oggi, è la base di ogni investimento alberghiero, si basa sui principi della coerenza e della connessione alla realtà evitando facili (e pericolosi) errori,utilizzando strumenti che ci consentono di stabilire, su base logica e razionale, fino a che punto l’intuizione imprenditoriale o l’opportunità di investimento abbiano serie possibilità di trasformarsi in validi e reali prodotti turistici di successo.

l’aspetto analitico ci evita sia di costruire cattedrali nel deserto, confondendo i desideri con la realtà, sia di cercare facili scorciatoie alla necessaria, a volte dura, coerenza tra obiettivi e investimenti,

Per condurre un’efficace attività di controllo di gestione in hotel non bastano i software, anche se dedicati alla gestione alberghiera: il software in quanto tale è solo uno strumento che organizza informazioni… che vengono sempre inserite a mano da chi?... facciamo sempre molta attenzione a questo passaggio il controllo di gestione in hotel funziona solo se avviene una continua alimentazione di informazioni ampie, approfondite e complete e sopratutto controllate… dobbiamo sempre prendere in esame pochi punti fermi

  • Conoscenza della composizione qualitativa e quantitativa del fatturato (chi dorme nel mio albergo, quando, a quali prezzi e fruendo di quali servizi), nonché del livello a cui si colloca il Break Even Point
  • Conoscenza dei costi fissi di gestione, in particolare degli ammortamenti (nel caso l’albergo sia di proprietà) e del costo del personale.
  • Corretta valorizzazione del costo figurativo per l’opera svolta dall’imprenditore e dai suoi familiari.
  • Determinazione del budget dei ricavi e verifica del rispetto delle previsioni in esso contenute.

… da osservare SEMPRE  in modo strategico aiutati dalla meta che dobbiamo raggiungere e dalla bussola che ci guida in questo governando il viaggio verso il futuro della Struttura

L’obiettivo finale è quello di dotare la Struttura di un giusto mix di sistemi (metodi, tecniche e strumenti) necessari per le decisioni strategiche, orientati alla massimizzazione dei ricavi

Obiettivi dell’analisi di bilancio sono:

a)  l’ottenimento di un risultato positivo a fine esercizio;

b) il  monitoraggio dell’andamento delle vendite per raggiungere il Break Even Point BEP mediante lo Studio e l’analisi delle Kpi più importanti utilizzando metodi oggi semplici che ci permettono di avere un dato giornaliero che aiuta molto nella decisioni tariffarie di allocazione
c) il costante mantenimento, nel corso della gestione, della propria liquidità e della solvibilità finanziaria.

Quando ne parlo con le Proprietà ottengo sempre e giustamente le stesse risposte, quindi su questo punto siamo sempre d’accordo ma le difficoltà sorgono nel momento in cui devono essere adottati i mezzi e e su come attivare i controlli allo scopo di poter raggiungere questi obiettivi.

ecco un semplice modulo di BEP giornaliero         ∇

mio

 

parliamo semplicemente dello stato di salute Aziendale, un immensa mole di dati nascosta in pochi fogli da cui si prendono spunti interessanti, ma solo una volta all’anno basta?

Indubbiamente è un dato storico utile su cui programmare il futuro in modo performante, costante e continuo grazie ai moderni strumenti tecnologici di cui ogni struttura può facilmente dotarsi.

 

 

… quindi Controllo di Gestione ed Analisi di Bilancio…ma a cosa serve questo mix di dati?… è necessario per:

  • guidare e prendere insieme alla Proprietà le migliori scelte Manageriali,
  • motivare e responsabilizzare al meglio tutto lo Staff, ad ogni livello,
  • valutare in tempo reale le performance sia di breve che di medio periodo,
  • favorire la coerenza organizzativa,
  • favorire il miglioramento delle  attività operative e delle condizioni di efficacia e di efficienza dell’Azienda.

 

 

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Illeggibile? Cambia il testo. captcha txt